maltster, malt maker
malt house, malting
Соложение зерна происходит перед варкой пива
The malting of the grain takes place before the beer is brewed.
На заводе началось соложение нового урожая ячменя
The malting of the new barley harvest has begun at the plant.
Соложение требует особой температуры и времени
Malting requires a specific temperature and amount of time.
