соле́ние

Examples

• Бабушка занимается солением грибов каждую осень.

  Grandmother salts mushrooms every autumn.

• Для соления рыбы нужна крупная соль.

  Coarse salt is needed for salting fish.

• Соление огурцов занимает несколько дней.

  Pickling cucumbers takes several days.