juiciness russian

• со́чность

  juiciness, sappiness, succulence

Examples

• Сочность этого яблока меня приятно удивила.

  The juiciness of this apple pleasantly surprised me.

• Повар оценил сочность мяса на вкус.

  The chef judged the meat by its taste and juiciness.

• Картофель, пережаривающийся на сковороде, теряет сочность.

  The potatoes being overfried in the pan are losing their juiciness.

• Курица, перепекающаяся дольше положенного, теряет сочность.

  Chicken baked longer than necessary loses its juiciness.

• Мясо, припускаемое на медленном огне, не теряет сочности.

  Meat gently cooked over low heat does not lose its juiciness.