заква́ска

Examples

• Эта закваска придаёт тесту особый вкус.

  This starter gives the dough a distinctive flavor.

• Дрожжи составля́ют заква́ску пи́ва.

  Yeast makes beer ferment.

• Из сычуга теленка делают сырную закваску.

  Cheese starter is made from a calf's abomasum.

• Для хлеба нужна хорошая закваска.

  You need a good sourdough starter to make bread.

• Заквашенный на закваске хлеб пахнет чудесно.

  Bread made with sourdough starter smells wonderful.