raw
Он съел овощ сырьём прямо с огорода.
He ate the vegetable raw, straight from the garden.
Рыбу иногда подают сырьём в ресторанах.
Fish is sometimes served raw in restaurants.
Мясо нельзя есть сырьём, его надо готовить.
You can't eat meat raw; it has to be cooked.
WiktionaryPONSbab.laReverso