galantine, meat-jelly
Мама сварила вкусный студень к празднику.
Mom made some delicious meat jelly for the celebration.
Я люблю студень с хреном.
I like meat jelly with horseradish.
На столе стояла тарелка холодного студня.
There was a plate of cold meat jelly on the table.
Холодец получился очень студенистый и вкусный.
The meat jelly turned out very jelly-like and delicious.
Мясо застыло и стало студенистым.
The meat set and became jelly-like.
