жа́рка

rare #37411

nounfeminineinanimateuncountable

1.
frying, roasting, grilling
Жа́рка мя́са за́няла не́сколько мину́т.
The frying of the meat took several minutes.

Examples

В магазине продают лярд для жарки.
The store sells lard for frying.
Курица оказалась хорошо разделанной для жарки.
The chicken turned out to have been well prepared for roasting.
Для жарки лучше использовать сковороду с толстым дном.
It’s best to use a thick-bottomed frying pan for frying.
Она любит жарку овощей на сильном огне.
She likes frying vegetables over high heat.
Овощи, подвариваемые перед жаркой, быстро готовятся.
The vegetables being parboiled before frying cook quickly.
Он, подсаливавший рыбу перед жаркой, знал точную меру.
He, who lightly salted the fish before frying it, knew exactly how much was needed.
На сковороде остался запёкшийся жир после жарки.
Some caked-on grease remained in the frying pan after cooking.
Рыбу нужно обвалять в сухарях перед жаркой.
The fish needs to be coated in breadcrumbs before frying.