over-bake russian

• запе́чься

  to bake, to be baked, to crust over

• перепека́ть

  over-bake

Examples

• «Что ты е́ла на ужин?» — «Ри́совую лапшу́ с жа́реными креве́тками и запечёнными цукини под чесно́чным со́усом».

  What did you have for dinner? "Grilled shrimp and baked zucchini with garlic sauce over rice noodles."