жа́рка

rare #37411

nounfeminineinanimateuncountable

1.
frying, roasting, grilling
Жа́рка мя́са за́няла не́сколько мину́т.
The frying of the meat took several minutes.

Examples

Мясо, оттаиваемое на кухне, скоро будет готово к жарке.
The meat thawing in the kitchen will soon be ready for frying.
Помоги мне распарить овощи перед жаркой.
Help me steam the vegetables before frying them.
Мясо, обвариваемое перед жаркой, теряло лишний жир.
The meat being scalded before frying was losing its excess fat.
Для жарки лучше использовать сковороду с толстым дном.
It’s best to use a thick-bottomed frying pan for frying.
Мясо, присаливаемое перед жаркой, становится сочнее.
Meat that is lightly salted before frying becomes juicier.
Он обваливает рыбу в панировке перед жаркой.
He coats the fish in breadcrumbs before frying it.
Мы подвариваем картошку перед жаркой.
We parboil the potatoes before frying them.
В магазине продают лярд для жарки.
The store sells lard for frying.