котле́та

uncommon #9789

nounfeminineinanimatecountable

1.
meat patty, rissole, burger pattycooking
Ма́ма пожа́рила котле́ты с карто́шкой.
Mum fried some meat patties with potatoes.
The usual everyday meaning: minced meat shaped into a patty and fried.
2.
cutlet, chop, schnitzelcooking
На обе́д была́ свина́я котле́та на ко́сточке.
For lunch there was a pork chop on the bone.
Of a piece of meat, often on the bone; cf. отбивная котлета.

Examples

Он заметил пригорающую котлету и быстро её перевернул.
He noticed the cutlet starting to burn and quickly turned it over.
На ужин мама приготовила судаковые котлеты.
For dinner, Mom made pike-perch patties.
Обвалявший котлеты в сухарях сын гордился собой.
My son, having coated the cutlets in breadcrumbs, was proud of himself.
На второе мы заказали котлеты с картошкой.
For the main course, we ordered cutlets with potatoes.
Котлеты изжариваются минут двадцать.
The patties take about twenty minutes to fry.
Котлеты, дожаривавшиеся под крышкой, наконец пропеклись внутри.
The cutlets that were finishing cooking under the lid finally cooked through inside.
Мама, замесившая фарш для котлет, позвала всех к столу.
Mom, who had mixed the ground meat for the cutlets, called everyone to the table.
Она, изжарившая котлеты, накрыла на стол.
Having fried the cutlets, she set the table.