котле́та

uncommon #9789

nounfeminineinanimatecountable

1.
meat patty, rissole, burger pattycooking
Ма́ма пожа́рила котле́ты с карто́шкой.
Mum fried some meat patties with potatoes.
The usual everyday meaning: minced meat shaped into a patty and fried.
2.
cutlet, chop, schnitzelcooking
На обе́д была́ свина́я котле́та на ко́сточке.
For lunch there was a pork chop on the bone.
Of a piece of meat, often on the bone; cf. отбивная котлета.

Examples

Она хозяйка, вечно пережаривающая котлеты.
She’s the kind of homemaker who is always overcooking the cutlets.
Она, изжарившая котлеты, накрыла на стол.
Having fried the cutlets, she set the table.
Ребёнок умял котлету с картошкой.
The child ate up the cutlet with potatoes.
Повар обваливает котлеты в муке.
The cook coats the cutlets in flour.
Прожаривший котлеты повар выключил плиту.
The cook who had thoroughly fried the cutlets turned off the stove.
Котлеты пережариваются, если огонь слишком сильный.
The cutlets get overcooked if the heat is too high.
Котлета недожарилась, придётся жарить ещё немного.
The cutlet is undercooked, so we'll have to fry it a little longer.
Мама нажарила котлет на весь день.
Mom fried enough cutlets to last all day.