pickled russian

• марино́ванный

  marinated, pickled

• соле́нье

  pickles, salted vegetables, pickled foods

  salting, pickling, curing in brine

• ква́шеный

  fermented, pickled (by fermentation), soured

• со́ленный

  salty, salted, briny

  pickled, brined, cured

• разносо́л

  pickles, pickled vegetables, home preserves

  delicacies, dainties, fancy fare

  August (folk name)

• замарино́ванный

  marinated, pickled

• ква́шенный

  pickled, fermented, soured

• соли́мый

  being salted, being pickled

• промарино́ванный

  marinated, pickled

• рассо́льный

  brine (adj.), pickled

• протра́вливаемый

  being etched, being pickled, being corroded

• заса́ливаться

  to become greasy, to get stained with grease, to get grimy

  to become salted, to be pickled in brine, to finish curing

• заспиртова́ться

  to be preserved in alcohol, to be pickled in alcohol

  to become an alcoholic, to take to drink, to hit the bottle

Examples

• Мы купили мочёные яблоки на рынке.

  We bought pickled apples at the market.

• Она подала мочёную капусту к обеду.

  She served pickled cabbage with lunch.

• Мочёные ягоды хранятся в бочке.

  Pickled berries are stored in a barrel.

• Бабушка засолила волнушки на зиму.

  Grandma pickled coral milky caps for the winter.

• Я люблю маленькие солёные корнишоны.

  I like small pickled gherkins.

• Мама подала к столу маринованные грибы.

  Mom served pickled mushrooms at the table.

• Мы намариновали много грибов на зиму.

  We pickled a lot of mushrooms for the winter.

• Бабушка намариновала целую банку огурцов.

  Grandma pickled a whole jar of cucumbers.

• Он намариновал перец для салата.

  He pickled peppers for the salad.

• Бабушка приготовила разные разносолы к празднику.

  Grandmother prepared various pickled delicacies for the celebration.

• Я люблю рассольник с солёными огурцами.

  I like rassolnik with pickled cucumbers.

• Бабушка заквасила огурцы перед праздником.

  Grandma pickled the cucumbers before the celebration.

• Овощи, маринуемые в банке, приобретают приятный вкус.

  The vegetables being pickled in the jar are acquiring a pleasant flavor.

• Огурцы, солимые в этой бочке, получаются очень вкусными.

  The cucumbers being pickled in this barrel turn out very tasty.

• Мы съели замаринованные огурцы за пять минут.

  We ate the pickled cucumbers in five minutes.

• Насаливаемые огурцы нужно накрыть чистой тканью.

  The cucumbers being pickled should be covered with a clean cloth.

• Промаринованные огурцы получились очень вкусными.

  The pickled cucumbers turned out very tasty.

• Квасившая огурцы бабушка держала бочку в подвале.

  The grandmother who had pickled cucumbers kept the barrel in the cellar.

• Квасимые огурцы должны быть полностью в рассоле.

  The cucumbers being pickled must be completely covered with brine.

• Квашенная в дубовой бочке капуста самая вкусная.

  Cabbage pickled in an oak barrel is the tastiest.

• На столе стояла квашенная бабушкой репа.

  There was turnip pickled by Grandma on the table.

• Квашенные с укропом огурцы разошлись за вечер.

  The cucumbers pickled with dill were all eaten by the end of the evening.

• Заквасивший капусту сосед угостил нас банкой.

  The neighbor who had pickled the cabbage treated us to a jar.

• Заквашенные огурцы храним в холодном подвале.

  We store the pickled cucumbers in a cool cellar.