вари́ть

fairly common #1708C1

verbimperfective perfective is свари́ть

1.
to boil, to cook (in liquid)cooking
Я варю́ карто́фель на у́жин.
I'm boiling potatoes for dinner.
Of food cooked in water or broth.
2.
to brew (beer)brewing
На э́том заво́де ва́рят пи́во.
They brew beer at this factory.

Usage info

Cooking something submerged in or with liquid — water, broth, milk. The liquid is essential.

Мама варит перловую кашу на завтрак.
Mom is cooking pearl barley porridge for breakfast.
Бабушка сказала, что строчок надо долго варить.
Grandma said that false morels need to be boiled for a long time.
В этом баре варят отличный эль.
They brew excellent ale at this bar.
Мыло варят с добавлением едкого натра.
Soap is made with the addition of caustic soda.
Ка́ждое у́тро я варю́ ко́фе и наслажда́юсь его арома́том.
Every morning I make coffee and enjoy its aroma.
Мама варит галушки каждое воскресенье.
Mom makes dumplings every Sunday.
Из кизила варят вкусное кислое варенье.
A delicious tart jam is made from cornel cherries.
Она варила варенье в ведёрной кастрюле.
She was making jam in a bucket-sized pot.

Note: Stress change.

Imperative
ты	вари́
вы	вари́те

Active present	ва́рящий	cooking, boiling
Active past	вари́вший	who cooked, having cooked, that cooked
Passive present	вари́мый	boilable, able to be boiled
Passive past	ва́ренный	boiled, cooked
Gerund present	варя́	while doing (present)
Gerund past	варив варивши	while doing (past)

Verb	Prefix	Meaning
вари́ть	-	to boil; to brew (beer)
вари́ться	-	to cook
завари́ть	за-	to brew steep boil (tea)
навари́ть	на-	to cook (a lot of); to weld on; to make a profit