вари́ть

fairly common #4747C1

verbimperfective perfective is свари́ть

1.
to boil, to cook (in liquid)cooking
Я варю́ карто́фель на у́жин.
I'm boiling potatoes for dinner.
Of food cooked in water or broth.
2.
to brew (beer)brewing
На э́том заво́де ва́рят пи́во.
They brew beer at this factory.

Usage info

Cooking something submerged in or with liquid — water, broth, milk. The liquid is essential.

Кашта́ны нужно вари́ть по кра́йней ме́ре пятнадцать минут.
Chestnuts have to be boiled for at least fifteen minutes.
Она сейчас на ку́хне ва́рит ко́фе.
She is now making coffee in the kitchen.
Не забывай присаливать воду, когда варишь макароны.
Don't forget to add a little salt to the water when you cook pasta.
Мэри ва́рит варе́нье.
Mary is making jam.
Ка́ждое у́тро я варю́ ко́фе и наслажда́юсь его арома́том.
Every morning I make coffee and enjoy its aroma.
Старый самогонщик варил спирт по ночам.
The old moonshiner distilled liquor at night.
У Тома увлече́ние - вари́ть пи́во.
Tom’s hobby is brewing beer.
Он вари́л пи́во.
He brewed beer.

Note: Stress change.

Imperative
ты	вари́
вы	вари́те

Active present	ва́рящий	cooking, boiling
Active past	вари́вший	who cooked, having cooked, that cooked
Passive present	вари́мый	boilable, able to be boiled
Passive past	ва́ренный	boiled, cooked
Gerund present	варя́	while doing (present)
Gerund past	варив варивши	while doing (past)

Verb	Prefix	Meaning
вари́ть	-	to boil; to brew (beer)
вари́ться	-	to cook
завари́ть	за-	to brew steep boil (tea)
навари́ть	на-	to cook (a lot of); to weld on; to make a profit