pork russian
свини́на
pork meat
са́ло
salo, salt pork fat, fatback, bacon fat
fat, lard, tallow, suet
thin broken ice, slush ice, grease ice
шпик
salted pork fat, bacon fat, lard (in slices)
sleuth, plainclothes detective, police spy, informer
свиня́чий
pig's, pork, swinish, piggish
бужени́на
cold boiled pork
карбона́д
cured pork loin, smoked pork loin
сёдлышко
small saddle, pony saddle, little saddle
saddle (cut of meat), saddle of lamb, saddle of pork, saddle of hare
Examples
Мама приготовила буженину на праздник.
Mom prepared roast pork for the celebration.
Мы запекли корейку с картофелем.
We roasted the pork loin with potatoes.
Он выбросил прогорклый кусок сала.
He threw away the rancid piece of salt pork.
Карбонад отлично подходит для бутербродов.
Cured pork loin is perfect for sandwiches.
Он приготовил карбонад с картофелем на ужин.
He cooked cured pork loin with potatoes for dinner.
Вытапливаемый из свинины жир хранят в холодильнике.
The fat rendered from pork is kept in the refrigerator.
Насаливавший сало мясник улыбнулся покупателям.
The butcher who had salted the pork fat smiled at the customers.
Повар, просаливавший сало, добавил специи.
The cook who was thoroughly salting the pork fat added spices.



















