fry russian

• ме́лочь

  little thing, trifle, small point, detail, small fry

  change, small change

• жа́рить

  to fry

• малёк

  young fish (fry), cub

  young inexperienced person

• жи́вность

  living creatures, life, poultry, livestock small game, fry

• рыбёшка

  small fry

• поджа́рить

  fry, roast, grill

• зажа́рить

  fry, roast, broil, grill

• жа́риться

  fry, roast, broil

• пожа́рить

  to fry

• мелкота́

  smallness, pettiness, meanness, small fry

• зажа́ривать

  fry, roast, broil, grill

• мелюзга́

  small fry

• мо́лодь

  fry

• обжа́ривать

  fry, fry on both sides, all over

• пережа́рить

  roast, fry, overcook

• поджа́ривать

  fry, roast, grill

• поджа́риваться

  fry, roast, broil

• нажа́рить

  to fry a lot of, to fry up (a quantity of something)

• обжа́рить

  fry, fry on both sides, all over

• изжа́ривать

  to fry up, to roast, to deep-fry

• прожа́ривать

  to fry thoroughly, to cook through, to roast thoroughly

• недожа́рить

  to undercook, to not fry enough

• недожа́ривать

  to undercook, to not fry enough

• изжа́рить

  fry, broil, grill, burn, scorch

• сковоро́дка

  Frying pan

• сковорода́

  frying-pan, pan

• жа́ренье

  frying, grilling

• жа́рка

  frying, roasting, grilling

• жа́рение

  frying, roasting

• дожа́ривавшийся

  being finished frying/roasting, that was being finished frying/roasting

• дожа́ривающийся

  finishing frying, being fried until done, frying to completion

• жа́рившийся

  frying, being fried, that was frying

• жа́рящийся

  frying, being fried

• зажа́ривавший

  frying, roasting (describing someone who was doing the action)

• зажа́ривающий

  frying, roasting, browning

• зажа́ривающийся

  frying, roasting, being fried, being roasted

• нажа́ривавший

  frying, that was frying, that had been frying

• нажа́ривающий

  frying, browning, sautéing

• обжа́ривавший

  who was frying, who was roasting

• обжа́ривающий

  frying, roasting, sautéing, searing

• обжа́ривающийся

  frying, roasting, being fried, being roasted

• поджа́ривавший

  frying, roasting, toasting (describing someone or something that was performing the action)

• поджа́ривающий

  frying, browning, toasting

• поджа́ривающийся

  frying, browning, toasting

• прожа́ривавший

  thoroughly frying, thoroughly roasting, cooking through

• прожа́риваемый

  being thoroughly fried, being roasted, fryable, roastable

• прожа́ривающий

  searing, scorching, intensely hot, thoroughly frying/roasting

• ужа́ривавшийся

  shrunk from frying, fried down, reduced (in volume/weight) from frying

• аэрогри́ль

  air fryer

  halogen oven

• обжари́вание

  frying; sautéing (cooking in a pan)

  roasting (e.g., coffee, nuts)

Examples

• Шаг 1. Расти́тельное ма́сло (любо́й жир или смесь расти́тельного масла с жи́ром) 0,5л растопи́ть на си́льном огне́ в котле́, доба́вить нарезанный лук (400гр.), жарить до получе́ния жёлтого цвета лука, доба́вить мя́са (любо́е) (1кг).

  Step 1. Heat the vegetable oil (0.5L) (any grease or a mixture of oil and grease) in the pot on high heat, add sliced onions (400g), fry until the onions take a yellow color, then add meat (any kind) (1kg).

• Из огня́ да в полымя.

  Out of the frying pan and into the fire.

• Он зна́ет, как пожа́рить яйца.

  He knows how to fry eggs.

• Я жа́рю ры́бу.

  I am frying fish.

• У нас с тобой есть дела поважнее.

  You and I have other fish to fry.

• Пожа́рь мне яйцо́.

  Fry an egg for me.

• Том поста́вил сковороду на пе́чку.

  Tom put the frying pan on the stove.

• Том положи́л сковороду на плиту́.

  Tom put the frying pan on the stove.

• Том поста́вил сковороду на плиту́.

  Tom put the frying pan on the stove.

• Вчера́ в Австра́лии бы́ло так жарко, что Тому удалось поджа́рить яйцо́ на лопа́те.

  It was so hot in Australia yesterday that Tom managed to fry an egg on a shovel.

• Том обжёг себе па́льцы горя́чей сковородо́й.

  Tom burned his fingers on a hot frying pan.

• Для воскре́сного бранча у Тома обычно много жа́реного.

  Tom usually does a big fry-up for Sunday brunch.

• Дожарь карто́шку.

  Finish frying the potatoes.

• Дожарьте карто́фель.

  Finish frying the potatoes.

• Ты всё равно что из огня́ да в полымя попа́л.

  It looks like you've gone out of the frying pan and into the fire.

• У тебя есть сковорода́ побольше?

  Do you have a bigger frying pan?

• Сковоро́дка ржа́вая.

  The frying pan is rusty.

• Том жа́рит яи́чницу.

  Tom is frying an egg.

• Она попа́ла из огня́ да в полымя.

  She went from the frying pan into the fire.

• Том разби́л три яйца в сковоро́дку и доба́вил ещё туда са́ла, так что всё э́то аппетитно зашипе́ло и запа́хло.

  Tom cracked three eggs into the frying pan and added some more bacon, so that it all sizzled and smelled delicious.

• Мы ва́рим суп и жа́рим ры́бу.

  We are cooking soup and frying fish.

• Надо раскалить сковороду, потом класть мясо.

  You need to heat the frying pan first, then put the meat in.

• На кухне стояла старая чугунная сковорода.

  There was an old cast-iron frying pan in the kitchen.

• Чугун используют для изготовления сковородок.

  Cast iron is used to make frying pans.

• Масло растекалось по горячей сковороде.

  The oil spread across the hot frying pan.

• Бабушка растопила курдюк на большой сковороде.

  Grandmother melted the fat tail in a large frying pan.

• Помоги мне распарить овощи перед жаркой.

  Help me steam the vegetables before frying them.

• Повар обсыпает рыбу мукой перед жаркой.

  The cook coats the fish in flour before frying it.

• Мясо жарится на сковороде уже десять минут.

  The meat has been frying in the pan for ten minutes already.

• Картофель жарится в масле до золотистой корочки.

  The potatoes are frying in oil until golden brown.

• Для тушения мяса нужна большая сковорода.

  You need a large frying pan to stew the meat.

• На кухне было дымно от жарки.

  The kitchen was smoky from frying.

• Сковорода раскалилась и начала дымиться.

  The frying pan heated up until it began to smoke.

• Мясо оказалось немного жестковатым для жарки.

  The meat turned out to be a little too tough for frying.

• Нужно прокалить сковороду перед готовкой.

  The frying pan needs to be heated before cooking.

• Она сняла сковороду с огня сковородником.

  She took the frying pan off the heat using a pan holder.

• Мама пожарила битки с луком на сковороде.

  Mom fried meatballs with onions in a frying pan.

• Бабушка вытапливает сало на большой сковороде.

  Grandma renders lard in a large frying pan.

• Мама вычищала сковороду целых полчаса.

  Mom spent a full half hour scrubbing the frying pan clean.

• Мясо ещё дожаривается на сковороде.

  The meat is still cooking through in the frying pan.

• Картофель дожаривался несколько минут.

  The potatoes were frying through for several minutes.

• Курица дожаривалась до золотистой корочки.

  The chicken was frying until it developed a golden-brown crust.

• Жаренье рыбы заняло почти час.

  Frying the fish took almost an hour.

• Она не любит жаренье на сильном огне.

  She doesn’t like frying over high heat.

• Жаренье мяса требует внимания и времени.

  Frying meat requires attention and time.

• Живородящие рыбы рождают уже сформированных мальков.

  Viviparous fish give birth to fully formed fry.

• Мама зажаривает рыбу на большой сковороде.

  Mom is frying the fish in a large frying pan.

• Повар растопил лярд на сковороде.

  The cook melted the lard in the frying pan.

• В магазине продают лярд для жарки.

  The store sells lard for frying.

• Молодь рыбы выпустили в чистое озеро.

  The fish fry were released into a clean lake.

• Рыбаки бережно относятся к молоди в реке.

  The fishermen treat the fry in the river with care.

• В этом пруду много молоди карпа.

  There are lots of carp fry in this pond.

• Мама нажаривает целую горку блинов на завтрак.

  Mom is frying up a whole mountain of pancakes for breakfast.

• Не нажаривай столько мяса, мы столько не съедим.

  Don't fry so much meat—we won't be able to eat it all.

• Он обваливает рыбу в панировке перед жаркой.

  He coats the fish in breadcrumbs before frying it.

• Я обжариваю лук на медленном огне.

  I’m frying the onions over low heat.

• Она отваривает мясо перед жаркой.

  She boils the meat before frying it.

• Она всегда пережаривает лук на сковороде.

  She always overcooks the onions in the frying pan.

• Мы перетапливаем сало для жарки.

  We melt down lard for frying.

• Мы подвариваем картошку перед жаркой.

  We parboil the potatoes before frying them.

• Мама начала поджаривать лук на сковороде.

  Mom started frying the onions in a pan.

• Овощи поджариваются в масле пять минут.

  The vegetables are frying in oil for five minutes.

• Повар подрумянивает лук на сковороде.

  The cook is browning the onions in a frying pan.

• Мама разбалтывает яйцо перед тем как жарить.

  Mum beats the egg before frying it.

• Ромштекс жарили в панировке на сковороде.

  The rump steak was fried in breadcrumbs in a frying pan.

• Рыбоводы выпустили в реку тысячи мальков.

  The fish farmers released thousands of fry into the river.

• Скумбрия отлично подходит для жарки.

  Mackerel is excellent for frying.

• Она соскабливает нагар со сковороды.

  She is scraping the burnt residue off the frying pan.

• Бёдрышко жарилось на сковороде десять минут.

  The chicken thigh was frying in the pan for ten minutes.

• Повар случайно перегрел масло на сковороде.

  The cook accidentally overheated the oil in the frying pan.

• Жарка рыбы занимает всего десять минут.

  Frying the fish takes just ten minutes.

• Для жарки лучше использовать сковороду с толстым дном.

  It’s best to use a thick-bottomed frying pan for frying.

• Она любит жарку овощей на сильном огне.

  She likes frying vegetables over high heat.

• Мясо медленно зажаривается на сковороде.

  The meat is slowly browning in the frying pan.

• Обжарь лук перед добавлением мяса.

  Fry the onions before adding the meat.

• Мы обжарили овощи на сковороде.

  We fried the vegetables in a frying pan.

• Картошка изжарится через десять минут, подожди.

  The potatoes will be done frying in ten minutes—wait.

• Котлеты изжариваются минут двадцать.

  The patties take about twenty minutes to fry.

• Котлета недожарилась, придётся жарить ещё немного.

  The cutlet is undercooked, so we'll have to fry it a little longer.

• Картофель пережарился и почернел на сковороде.

  The potatoes were overcooked and turned black in the frying pan.

• Дай мясу немного пожариться на огне.

  Let the meat fry over the heat for a little while.

• Жарение овощей требует немного масла.

  Frying vegetables requires a little oil.

• Долгое жарение делает мясо сухим.

  Long frying makes meat dry.

• Она любит быстрое жарение на большом огне.

  She likes quick frying over high heat.

• В магазине купили пачку комбижира для жарки.

  They bought a pack of shortening for frying at the store.

• Перед жаркой лучше немного припарить овощи.

  It's best to lightly steam the vegetables before frying them.

• Этих мальков нужно дорастить в отдельном аквариуме.

  These fry need to be raised in a separate aquarium.

• Перед подачей стоит подрумянить курицу на сковороде.

  Before serving, the chicken should be browned in a frying pan.

• От сковороды шёл запах пригара.

  A burnt smell was coming from the frying pan.

• На дне сковороды осталась пригарина от вчерашнего ужина.

  Some burnt food from yesterday's dinner was left on the bottom of the frying pan.

• Хамсу часто жарят с мукой на сковороде.

  Anchovies are often fried with flour in a frying pan.

• Я люблю жарить цуккини на сковороде.

  I like frying zucchini in a pan.

• Рыбу нужно обвалять в сухарях перед жаркой.

  The fish needs to be coated in breadcrumbs before frying.

• Мы заметили лоснившуюся от жира сковороду.

  We noticed a frying pan glistening with grease.

• Подращённые мальки готовы к переселению в пруд.

  The partially grown fry are ready to be transferred to the pond.

• Она долго мыла закопчённую сковороду после пожара.

  She spent a long time washing the smoke-blackened frying pan after the fire.

• На сковороде остался запёкшийся жир после жарки.

  Some caked-on grease remained in the frying pan after cooking.

• На сковороде шипело растопленное масло.

  Melted butter was sizzling in the frying pan.

• Масло, выливаемое на сковороду, шипело.

  The oil being poured into the frying pan sizzled.

• Заглатывающая рыба хватала мелких мальков без разбора.

  The fish, gulping down everything in sight, snapped up the small fry indiscriminately.

• Намасливающий сковороду повар готовился жарить блины.

  The cook, oiling the frying pan, was getting ready to fry pancakes.

• Отсаживаемые в отдельный аквариум мальки быстро растут.

  The fry being moved to a separate aquarium grow quickly.

• Не люблю кафе, пережаривающие картошку до черноты.

  I don’t like cafés that fry potatoes until they’re black.