dough russian

ба́бка
grandma, granny, grandmother
old woman, old lady
money, cash, dough
pastern, fetlock joint
knucklebone
headstock (of a lathe), mandrel
подыма́ться
to get up, to rise, to stand up
to climb, to go up, to ascend
to rise (of dough)
те́сто
dough, pastry, paste, batter
мять
to crumple, to crease, to wrinkle
to knead, to work (dough), to squeeze
to trample down, to flatten
всходи́ть
to go up, to climb, to ascend, to mount
to rise, to come up
to rise (of dough)
to sprout, to come up, to germinate
квашня́
kneading trough, dough trough
leavened dough, sourdough
slouch, lazybones, sluggard
сучи́ть
to twist (thread), to spin, to throw (silk)
to kick (legs), to jerk, to fidget with
to roll (dough), to work (dough), to knead
затвори́ть
to close, to shut
to shut in, to confine, to lock up
to mix (dough), to knead up (dough)
сдо́бный
rich (dough), short (pastry), sweet (bun)
раската́ть
to unroll, to unwind, to roll out
to roll out (dough), to roll thin
to roll smooth, to flatten, to mangle (laundry)
пы́шность
splendour, magnificence, pomp, lavishness
fluffiness, volume (of hair), lightness (of dough)
баш
money, cash, dough
замеси́ть
to knead (dough), to work (dough)
to mix (mortar), to stir up, to mix together
to involve (in something), to entangle, to get (someone) mixed up in
весёлка
stinkhorn
stirring paddle, dough paddle
дежа́
kneading trough, dough trough, dough bowl
vat, tub
заме́шивать
to knead (dough), to mix (mortar), to stir in
to involve (in something), to implicate, to mix up (in something), to drag into
затворя́ть
to close, to shut
to mix (dough), to prepare (dough)
to shut in, to confine
опа́ра
leavened dough, leaven, sourdough
сло́йка
puff pastry, puff pastry bun, pastry
layering, laminating (dough)
ба́бки
dough, money, cash
knucklebones, game of knucklebones
бабло́
money, cash, dough, loot
по́нчик
doughnut, donut
inflatable ring, rubber tube (for tubing), swim ring
chubby boy, butterball, little chub
пы́шка
doughnut, fritter, sweet bun
plump woman, chubby girl, butterball, dumpling
заме́шиваться
to get involved, to get mixed up (in something), to get tangled up, to become entangled
to mingle, to blend in (with a crowd), to mix in
to be kneaded, to be mixed, to become doughy, to thicken
to become embarrassed, to get flustered, to be disconcerted
пампу́шка
pampushka, small round bread roll, Ukrainian bun
doughnut, fritter, pancake
пы́шечка
small doughnut, fritter
plump woman (affectionate), curvy woman

Examples

Дрожжи заставляют те́сто поднима́ться.
Yeast makes dough rise.
Меси́ть те́сто рука́ми до тех пор, пока оно не ста́нет эласти́чным.
Knead the dough with both hands until it becomes elastic.
Продолжа́ть поме́шивать, пока кусо́чки шокола́да равномерно не смеша́ются с песо́чным те́стом.
Continue stirring until the chocolate chips are mixed uniformly through the cookie dough.
Раската́йте те́сто потоньше.
Roll the dough out thin.
Ба́бушка посыпала ска́лку мукой, чтобы к ней не прилипа́ло те́сто.
Grandma sprinkled flour on the rolling pin so the dough wouldn't stick to it.
Для блино́в испо́льзуют жи́дкое те́сто.
The dough used for pancakes is thin.
Для приготовления блино́в используется жи́дкое те́сто.
The dough used for pancakes is thin.
У э́того па́рня де́нег ку́ры не клюю́т.
That dude is rolling in dough.
Осторо́жно замесите те́сто.
Knead the dough gently.
Пе́карь забы́л посоли́ть те́сто.
The baker forgot to put salt in the dough.
Сде́лайте из те́ста ша́рик.
Form the dough into a ball.
Замесите те́сто.
Knead the dough.
Прида́йте те́сту фо́рму ша́ра.
Form the dough into a ball.
Те́сто де́лают из воды, муки, соли и сухи́х быстродействующих дрожжей.
The dough is made from water, flour, salt and instant yeast.
Тесто раскатали в тонкую лепёшку.
The dough was rolled out into a thin flatbread.
На тарелке лежал какой-то бесформенный кусок теста.
There was some shapeless lump of dough lying on the plate.
Тесто вздулось в тёплой духовке.
The dough puffed up in the warm oven.
Бабушка мнёт тесто руками для пирога.
Grandmother kneads the dough for the pie by hand.
Она разминала тесто перед выпечкой хлеба.
She kneaded the dough before baking the bread.
Тесто поднималось в старой квашне на кухне.
The dough was rising in an old kneading trough in the kitchen.
Каравай украсили красивым узором из теста.
The karavai was decorated with a beautiful pattern made of dough.
Тесто постепенно набухает в миске
The dough gradually swells in the bowl.
Бабушка месит тесто для хлеба.
Grandma is kneading dough for bread.
Мы месили тесто целый час.
We kneaded the dough for a whole hour.
Тесто должно иметь густую консистенцию.
The dough should have a thick consistency.
Бабушка всыпала муку в тесто для пирога.
Grandma added flour to the pie dough.
Эта закваска придаёт тесту особый вкус.
This starter gives the dough a distinctive flavor.
Добавь немного лимонки в тесто.
Add a little citric acid to the dough.
Тесто нужно затворить с вечера.
The dough needs to be prepared the night before.
Это тесто очень сдобное и мягкое.
This dough is very rich and soft.
Он раскатывает тесто на столе.
He is rolling out the dough on the table.
Придание формы тесту требует терпения.
Shaping the dough requires patience.
Добавь в тесто толченые орехи.
Add crushed walnuts to the dough.
Между слоями теста есть тонкая прослойка крема.
There is a thin layer of cream between the layers of dough.
Масло нужно размягчить перед тем, как готовить тесто.
The butter needs to be softened before making the dough.
Добавь в тесто содовый раствор.
Add a solution of baking soda to the dough.
Тесто нужно раскатать тонким слоем.
The dough needs to be rolled out into a thin layer.
Она отсыпала мне немного муки для теста.
She measured out some flour for my dough.
Тесто быстро вздувается в тёплой комнате.
The dough rises quickly in a warm room.
Мать замесила тесто для пирога вечером.
Mother kneaded the dough for the pie in the evening.
Она добавила анис в тесто для печенья.
She added anise to the cookie dough.
В тесто добавили немного ванилина.
A little vanillin was added to the dough.
Она перемешала тесто весёлкой в миске.
She stirred the dough in the bowl with a dough paddle.
Бабушка достала старую деревянную весёлку.
Grandmother brought out an old wooden dough paddle.
Весёлкой удобно мешать густое тесто.
A dough paddle is convenient for stirring thick dough.
Газ вспучивает тесто и делает его пышным.
The gas makes the dough rise and become fluffy.
После всыпки муки тесто нужно хорошо вымесить.
After adding the flour, the dough needs to be kneaded thoroughly.
Мастер выкалывал фигурки из теста.
The craftsman was cutting figures out of dough.
Тесто нужно долго вымешивать руками.
The dough needs to be kneaded by hand for a long time.
Она вымешивала тесто перед выпечкой хлеба.
She kneaded the dough before baking the bread.
Для теста нам нужна круглая высечка.
We need a round cutter for the dough.
Она выскабливает остатки теста из миски.
She is scraping the leftover dough out of the bowl.
Тесто должно выстаиваться несколько часов перед выпечкой.
The dough needs to rest for several hours before baking.
Тесто поднялось в большой деже.
The dough rose in the large kneading trough.
Хозяйка достала дежу для замеса хлеба.
The housewife took out the kneading trough to make bread dough.
Дроблёный орех добавляют в тесто для вкуса.
Chopped nuts are added to the dough for flavor.
Дрожжи заквашивают тесто для хлеба.
Yeast leavens the dough for the bread.
Мама замешивает тесто для пирога.
Mom is kneading dough for a pie.
Не защипывай тесто слишком сильно.
Don't pinch the dough together too tightly.
Клейковина делает тесто эластичным.
Gluten makes dough elastic.
Крупчатка даёт тесту особую нежность
Fine wheat flour gives the dough a special tenderness.
Месилка для теста стояла на кухонном столе.
The dough mixer was standing on the kitchen table.
Он купил новую мешалку для теста.
He bought a new dough mixer.
Он взял мутовку и размешал тесто.
He picked up the churn staff and stirred the dough.
Тесто налипает на руки, посыпь мукой.
The dough sticks to your hands; sprinkle them with flour.
Мама намесила тесто для пирожков
Mom kneaded the dough for the pirozhki.
Она намесила много теста утром
She kneaded a lot of dough in the morning.
Мы намесили тесто для хлеба вместе
We kneaded the dough for the bread together.
Она намешивает в тесто изюм и орехи.
She mixes raisins and nuts into the dough.
Незаквашенное тесто не поднимается в печи.
Unleavened dough does not rise in the oven.
Ноздреватость хлеба зависит от качества теста.
The bread’s sponginess depends on the quality of the dough.
Она отмеривает муку для теста.
She is measuring out the flour for the dough.
Мы добавили немного патоки в тесто.
We added a little syrup to the dough.
Тесто перекисло, и хлеб не получился.
The dough became too sour, and the bread didn't turn out well.
Тесто перестаивалось на столе всю ночь.
The dough was left standing on the table all night.
Пирожковое тесто должно быть мягким.
The dough for pirozhki should be soft.
Она медленно подбавляла воду в тесто.
She slowly added water to the dough.
Бабушка подбалтывала яйцо в тесто ложкой.
Grandmother stirred an egg into the dough with a spoon.
Она подмешивает сахар в тесто.
She mixes sugar into the dough.
Не забудь припускать масла в тесто.
Don’t forget to add oil to the dough.
Тесто должно пробродить всю ночь на кухне.
The dough needs to ferment in the kitchen all night.
Она долго промешивает тесто перед выпечкой.
She kneads the dough thoroughly for a long time before baking.
Разбухание теста заняло почти час.
The dough took almost an hour to rise and swell.
Тесто уже разминается и становится мягким.
The dough is already being kneaded and is becoming soft.
Тесто раскатывалось на столе легко.
The dough rolled out easily on the table.
Мама раскатывает тесто скалкой.
Mum is rolling out the dough with a rolling pin.
Купи новую скалку для теста.
Buy a new rolling pin for the dough.
Тесто нужно слоить с холодным маслом.
The dough needs to be layered with cold butter.
Повар слоит тесто несколько раз.
The cook layers the dough several times.
Тесто слоится, если его правильно раскатать.
The dough becomes flaky if you roll it out properly.
Тесто хорошо уминается под руками.
The dough kneads well under your hands.
В магазине приятно пахло бубличным тестом.
The shop smelled pleasantly of bagel dough.
Он продавливал тесто через сито.
He was pressing the dough through a sieve.
Тесто продавливается через сито.
The dough is pressed through a sieve.
Бабушка прокатала тесто скалкой очень тонко.
Grandma rolled out the dough very thin with a rolling pin.
Раскатка теста заняла у нас минут пять.
Rolling out the dough took us about five minutes.
Хозяйка занялась раскаткой теста для пирога.
The housewife set about rolling out the dough for the pie.
Он заквасил тесто ещё вчера вечером.
He started the dough fermenting yesterday evening already.
Хозяйка добавила ложку комбижира в тесто.
The housewife added a spoonful of shortening to the dough.
Бабушка часто готовила затирку из простого теста.
Grandma often made soup with little dough pieces from simple dough.